BIENVENIDOS

Desayunos


(Incluye café regular, té o jugo de naranja)

Omellete De La Granja

Jamón, champiñones, cebolla rostizada, estragón orgánico y Mozzarella local. Servido con tostadas integrales, mantequilla y mermelada Stella's.

₡4,700

Tostadas Francesas

Dos rebanadas de brioche canela artesanal hecho en casa, servido con un pincho de frutas y sirope hecho en casa.

₡4,500

Waffles

¡Estilo Belga! Junto a un pincho de fruta, servidos con: sirope hecho en casa o salsa de chocolate o helado Stella's.

₡4,500

Saludable Y Energético

¡Estilo Belga! Junto a un pincho de fruta, servidos con: sirope hecho en casa o salsa de chocolate o helado Stella's.

₡4,700

Panqueques

Cuatro panqueques, junto a un pincho de fruta, sirope hecho en casa, Añadiendo banano o chispas de chocolate.

₡4,500

Típico Stella's

Huevos de la granja a su gusto, gallo pinto, queso fresco local, plátano frito y una torta de papa.

₡4,700

Monteverde Continental

Canasta de panes dulces y salados, tostadas integrales con mantequilla y mermelada Stella's.

₡4,500

Huevos Rancheros

Dos huevos fritos sobre una tortilla de maíz, frijoles refritos, tocineta tostada, servidos con salsa fresca de tomate y aguacate.

₡4,700

Burrito Vegetariano

Hongos frescos, tomate, huevos revueltos, Mozzarella local y frijoles refritos; todo envuelto en una tortilla de trigo de espinacas. Servido con chutney de mango, jengibre y rábano.

₡4,700

Tortilla Aliñada

Tortilla palmeada con harina de maíz, queso guda, queso fresco de la finca y cheddar acompañado con natilla de nuestra finca y quesillo fresco.

₡4,000

Açaí Bowl 

Especial del mes, acompañado con mantequilla de maní, choco chips, uchuvas, fresas, banano, coco deshidratado y açai. El açai es una pequeña baya rica en nutrientes y antioxidantes, y considerada en la Amazonia como un alimento antienvejecimiento

₡3,500

Emparedados

(Papas fritas en rebanadas servidas con mayonesa hecha en casa)

Ciabatta Caprese

Queso fresco local, rodajas de tomate, albahaca orgánica y nuestro propio pesto.

₡5,600

Pollo BBQ

Pan integral hecho en casa, alioli de culantro, mezcla de la huerta de nuestra finca, queso Monterico local y aguacate.

₡6,100

Fiambres Y Quesos Locales

Salami y pepperoni, junto a queso Monterrico y queso fresco, salsa marina, rúcula y pan de hierbas frescas con ajo rostizado.

₡6,100

Wrap con Tortillas de Espinacas

(Servido con papas fritas rebanadas y salsa de tomates verdes hecha en casa o mayonesa rosada hecha en casa)

Hummus Stella's

Chile morrón, aguacate, tofu, tomate y mezcla de nuestra huerta.

₡6,100

Pollo Cajun

Salsa B.B.Q. casera, mezcla de la huerta, Mozzarella local y aguacate.

₡6,100

₡6,100

Jamón Pavo

Tapenade de marañón y cilantro, aguacate, queso fresco, tomate y mezcla orgánica de la huerta.

Sopas

(Servidas con pan artesanal o arróz blanco)

Stella's

Ligero fondo de pollo, tomates rostizados y chile ahumado, con queso, pollo y aguacate. Servido con arroz o pan artesanal de la casa.

₡5,100

Ayote y Zanahoria

Stock de vegetales, canela, zacate de limón y leche de coco.

₡4,600

Ensaladas de la Huerta

Verde de la Casa

Mezcla orgánico, pepino, cebolla morada, flores comestibles, tomate y turrón de semillas de girasol, con aderezo de pimienta verde.

₡5,600

Espicanas y arugula

Hojas tiernas de dos variedades de espinacas orgánicas y rúcula, queso local, rábano y aderezo de naranja con dijon

₡5,600

César Stella's

Mezcla de lechugas orgánicas, aderezo cremoso de ajo, crujientes crotones artesanales, queso parmesano fresco y tocineta tostada.

₡6,100

Lasañas Frescas

(Servida con pan hecho en casa y ensalada caesar)

Ragú Boloñés

Capas de bechamel y ragú boloñés, preparada al momento

₡8,600

Vegetales

Mezcla de vegetales frescos orgánicos, salteados con ajo y aceite de oliva. Junto a salsa fresca de tomates y queso Mozzarella local.

₡8,200

Pollo Aurora

Pollo con bechamel y zuquinni, junto a salsa marina Stella's, se formarán la salsa aurora, gratinada con pesto de la huerta.

₡8,600

Quiches Hechos en Casa

(Servidos con ensalada verde orgánica)

Lorraine Stella's

Tocineta, ciboulette, crema de leche, huevos de la granja y queso Mozzarella local.

₡7,100

Maíz Dulce y Tomates Secos

Crema de leche, huevos de la granja, queso Mozzarella local y espinacas.

₡6,600

Puerros y Queso de Cabra

Cebollas, puerros, crema de leche, huevos de la granja, queso Mozzarella y de cabra local.

₡6,600

Pastas

(Servidas con tostadas de pan artesanal)

Penne Ragú Boloñes

Carne de res, cocinada a fuego lento con tomates frescos, hierbas del jardín y dúo de vinos argentinos.

₡8,100

Fettuccine Mediterráneo

Ajo rostizado, aceite de oliva, champiñones, chile morrón, berenjena, tomate, albahaca orgánica junto a salsa fresca de tomates.

₡7,600

Espagueti Pesto

Espinacas y champiñones, junto a un cremoso pesto Stella´s.

₡7,600

Bebidas Frías

(Leches de Soja, Leche Deslactosada, Leche Regular)

Café Regular

₡1,450

Café Americano

₡1,450

Cappuccino

₡1,650

Espresso

₡950

Macchiato

₡1,350

Chai Latte

₡1,900

Café Latte

₡1,850

Café moca

₡2,500

Café Ojo Rojo

₡1,650

Café Doppio

₡1,650

Chocolate Caliente

₡1,850

₡1,450

Bebidas Frías

Té de Limón

₡1,450

Latte

₡1,950

Chocolate

₡1,950

Agua Font D'or 500 ml

₡1,900

Agua Font D'or 1L

₡2,500

San Pellegrino 500ml

₡1,450

San Pellegrino 750ml

₡2,450

Jugo de Fruta

₡1,650

Fruta En Leche

(Leches de Soja, Lecha Deslactosada, Leche Regular)

₡1,850

Fruta En Helado

₡3,150

Fruta en Yogurt

₡2,850

Cerveza

Cerveza Local Artesanal

₡2,550

Cerveza Nacional

₡1,950

Cerveza Nacional

₡1,950

Cerveza Importada

Cerveza Importada

₡2,750

Cerveza Artesanal

Cerveza La Pelona- Estilo West Coast IPA

Decididamente lupulada con tonos cítricos y pinaceos, con un perfil de fermentación neutral y un soporte limpio de malta. Lúpulos: Citra, Amarillo, Eureka, Halletauer Blanc y CTZ. Vol/Alc: 6,0%

₡2,550

Maldita Vida - Cerveza Barleywine

Es una cerveza fuerte con un hermoso color rojo rubí y un soporte caramelo de la malta que se balancea con la fuerte lupulación utilizada de la variedad americana del Chinook. Vol/Alc: 10,0%

₡2,550

Majadera – Cerveza Pale Ale

Nuestra Pale Ale Majadera es una cerveza de alta tomabilidad con un buen cuerpo terminada en una sensación lupulada cítrica. Lúpulos: Citra y Amarillo. Vol/Alc: 5,0%

₡2,550

Mamacandela – Cerveza Tropical Stout

Una stout aclimatada a Costa Rica que tiene la riqueza y profundidad de sabores a café, cacao, toffee y cierto rostizado con un cuerpo más ligero que le da una alta tomabilidad en nuestro calor tropical Vol/Alc: 7,8%

₡2,550

Cerveza Tumbacalzones- Saison De Flor De Jamaica

Tumba es una cerveza ligera con fermentación especiada complementada con miel flor de jamaica que le brindan hermoso tono rojizo pálido. Vol/Alc: 5,0%

₡2,550

Mal Portada – Cerveza Amber Ale

Una red ale de inspiración norteamericana con un buen soporte de maltas y un final de lúpulos amarillo. Vol/Alc: 5,0%

₡2,550

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