BIENVENIDOS
Desayunos
(Incluye café regular, té o jugo de naranja)
Omellete De La Granja
Jamón, champiñones, cebolla rostizada, estragón orgánico y Mozzarella local. Servido con tostadas integrales, mantequilla y mermelada Stella's.
₡4,700
Tostadas Francesas
Dos rebanadas de brioche canela artesanal hecho en casa, servido con un pincho de frutas y sirope hecho en casa.
₡4,500
Waffles
¡Estilo Belga! Junto a un pincho de fruta, servidos con: sirope hecho en casa o salsa de chocolate o helado Stella's.
₡4,500
Saludable Y Energético
¡Granola hecha en casa, yogurt natural artesanal y un pincho de frutas de temporada!
₡4,700
Panqueques
Cuatro panqueques, junto a un pincho de fruta, sirope hecho en casa, Añadiendo banano o chispas de chocolate.
₡4,500
Típico Stella's
Huevos de la granja a su gusto, gallo pinto, queso fresco local, plátano frito y una torta de papa.
₡4,700
Monteverde Continental
Canasta de panes dulces y salados, tostadas integrales con mantequilla y mermelada Stella's.
₡4,500
Huevos Rancheros
Dos huevos fritos sobre una tortilla de maíz, frijoles refritos, tocineta tostada, servidos con salsa fresca de tomate y aguacate.
₡4,700
Burrito Vegetariano
Hongos frescos, tomate, huevos revueltos, Mozzarella local y frijoles refritos; todo envuelto en una tortilla de trigo de espinacas. Servido con chutney de mango, jengibre y rábano.
₡4,700
Tortilla Aliñada
Tortilla palmeada con harina de maíz, queso guda, queso fresco de la finca y cheddar acompañado con natilla de nuestra finca y quesillo fresco.
₡4,000
Açaí Bowl
Especial del mes, acompañado con mantequilla de maní, choco chips, uchuvas, fresas, banano, coco deshidratado y açai. El açai es una pequeña baya rica en nutrientes y antioxidantes, y considerada en la Amazonia como un alimento antienvejecimiento
₡3,500
Emparedados
(Papas fritas en rebanadas servidas con mayonesa hecha en casa)
Ciabatta Caprese
Queso fresco local, rodajas de tomate, albahaca orgánica y nuestro propio pesto.
₡5,600
Pollo BBQ
Pan integral hecho en casa, alioli de culantro, mezcla de la huerta de nuestra finca, queso Monterico local y aguacate.
₡6,100
Fiambres Y Quesos Locales
Salami y pepperoni, junto a queso Monterrico y queso fresco, salsa marina, rúcula y pan de hierbas frescas con ajo rostizado.
₡6,100
Wrap con Tortillas de Espinacas
(Servido con papas fritas rebanadas y salsa de tomates verdes hecha en casa o mayonesa rosada hecha en casa)
Hummus Stella's
Chile morrón, aguacate, tofu, tomate y mezcla de nuestra huerta.
₡6,100
Pollo Cajun
Salsa B.B.Q. casera, mezcla de la huerta, Mozzarella local y aguacate.
₡6,100
₡6,100
Jamón Pavo
Tapenade de marañón y cilantro, aguacate, queso fresco, tomate y mezcla orgánica de la huerta.
Sopas
(Servidas con pan artesanal o arróz blanco)
Stella's
Ligero fondo de pollo, tomates rostizados y chile ahumado, con queso, pollo y aguacate. Servido con arroz o pan artesanal de la casa.
₡5,100
Ayote y Zanahoria
Stock de vegetales, canela, zacate de limón y leche de coco.
₡4,600
Ensaladas de la Huerta
Verde de la Casa
Mezcla orgánico, pepino, cebolla morada, flores comestibles, tomate y turrón de semillas de girasol, con aderezo de pimienta verde.
₡5,600
Espicanas y arugula
Hojas tiernas de dos variedades de espinacas orgánicas y rúcula, queso local, rábano y aderezo de naranja con dijon
₡5,600
César Stella's
Mezcla de lechugas orgánicas, aderezo cremoso de ajo, crujientes crotones artesanales, queso parmesano fresco y tocineta tostada.
₡6,100
Lasañas Frescas
(Servida con pan hecho en casa y ensalada caesar)
Ragú Boloñés
Capas de bechamel y ragú boloñés, preparada al momento
₡8,600
Vegetales
Mezcla de vegetales frescos orgánicos, salteados con ajo y aceite de oliva. Junto a salsa fresca de tomates y queso Mozzarella local.
₡8,200
Pollo Aurora
Pollo con bechamel y zuquinni, junto a salsa marina Stella's, se formarán la salsa aurora, gratinada con pesto de la huerta.
₡8,600
Quiches Hechos en Casa
(Servidos con ensalada verde orgánica)
Lorraine Stella's
Tocineta, ciboulette, crema de leche, huevos de la granja y queso Mozzarella local.
₡7,100
Maíz Dulce y Tomates Secos
Crema de leche, huevos de la granja, queso Mozzarella local y espinacas.
₡6,600
Puerros y Queso de Cabra
Cebollas, puerros, crema de leche, huevos de la granja, queso Mozzarella y de cabra local.
₡6,600
Pastas
(Servidas con tostadas de pan artesanal)
Penne Ragú Boloñes
Carne de res, cocinada a fuego lento con tomates frescos, hierbas del jardín y dúo de vinos argentinos.
₡8,100
Fettuccine Mediterráneo
Ajo rostizado, aceite de oliva, champiñones, chile morrón, berenjena, tomate, albahaca orgánica junto a salsa fresca de tomates.
₡7,600
Espagueti Pesto
Espinacas y champiñones, junto a un cremoso pesto Stella´s.
₡7,600
Bebidas Calientes
(Leches de Soja, Leche Deslactosada, Leche Regular)
Café Regular
₡1,450
Café Americano
₡1,450
Cappuccino
₡1,650
Espresso
₡950
Macchiato
₡1,350
Chai Latte
₡1,900
Café Latte
₡1,850
Café moca
₡2,500
Café Ojo Rojo
₡1,650
Café Doppio
₡1,650
Chocolate Caliente
₡1,850
Té
₡1,450
Bebidas Frías
Té de Limón
₡1,450
Latte
₡1,950
Chocolate
₡1,950
Agua Font D'or 500 ml
₡1,900
Agua Font D'or 1L
₡2,500
San Pellegrino 500ml
₡1,450
San Pellegrino 750ml
₡2,450
Jugo de Fruta
₡1,650
Fruta En Leche
(Leches de Soja, Lecha Deslactosada, Leche Regular)
₡1,850
Fruta En Helado
₡3,150
Fruta en Yogurt
₡2,850
Cerveza
Cerveza Artesanal
₡2,550
Cerveza Nacional
₡1,950
Cerveza Artesanal
Cerveza La Pelona- Estilo West Coast IPA
Decididamente lupulada con tonos cítricos y pinaceos, con un perfil de fermentación neutral y un soporte limpio de malta. Lúpulos: Citra, Amarillo, Eureka, Halletauer Blanc y CTZ. Vol/Alc: 6,0%
₡2,550
Maldita Vida - Cerveza Barleywine
Es una cerveza fuerte con un hermoso color rojo rubí y un soporte caramelo de la malta que se balancea con la fuerte lupulación utilizada de la variedad americana del Chinook. Vol/Alc: 10,0%
₡2,550
Majadera – Cerveza Pale Ale
Nuestra Pale Ale Majadera es una cerveza de alta tomabilidad con un buen cuerpo terminada en una sensación lupulada cítrica. Lúpulos: Citra y Amarillo. Vol/Alc: 5,0%
₡2,550
Mamacandela – Cerveza Tropical Stout
Una stout aclimatada a Costa Rica que tiene la riqueza y profundidad de sabores a café, cacao, toffee y cierto rostizado con un cuerpo más ligero que le da una alta tomabilidad en nuestro calor tropical Vol/Alc: 7,8%
₡2,550
Cerveza Tumbacalzones- Saison De Flor De Jamaica
Tumba es una cerveza ligera con fermentación especiada complementada con miel flor de jamaica que le brindan hermoso tono rojizo pálido. Vol/Alc: 5,0%
₡2,550
Mal Portada – Cerveza Amber Ale
Una red ale de inspiración norteamericana con un buen soporte de maltas y un final de lúpulos amarillo. Vol/Alc: 5,0%
